Karriere mit Lehre
Deine Lehre bei OptimaMed

Als größter privater Arbeitgeber und Innovationsführer für Rehabilitation, Therapie und Gesundheitsvorsorge in Österreich bieten wir dir beste Aussichten, wenn du mit einer Lehre starten und im Job etwas bewegen möchtest.

Mehr als 1.300 OptimaMed Mitarbeiter:innen arbeiten mit ganzem Herzen mit und für die Menschen, die unseren Einsatz schätzen und uns viel Positives zurückgeben. Und wir alle wissen, warum wir es tun. Es ist eine Arbeit mit Sinn.

Mit einer Lehre bei OptimaMed legst du die beste Basis für deine weitere Karriere: Endlich ins Berufsleben einsteigen, eigenes Geld verdienen und selbstständig sein. Wir bereiten dich gut auf das Berufsleben vor und bieten dir in deiner Lehrzeit viele Benefits.

Lehrberufe bei OptimaMed

Wir bieten Lehrstellen in diesen Bereichen in 15 OptimaMed Einrichtungen in 7 Bundesländern

Gastronomiefachfrau/ Gastronomiefachmann
Hotel- und Gastgewerbeassistenz
Köchin/ Koch
Restaurantfachmann/ Restaurantfachfrau

Gastronomiefachfrau/ Gastronomiefachmann

Du bist Allrounder:in und möchtest deine Karrierechancen verdoppeln? Die Doppellehre kombiniert die Berufe in den Bereichen Service (Restaurantfachkraft) und Küche (Köchin/Koch) und es warten viele spannende Einsatzmöglichkeiten auf Dich: Vom kreativen Kochen über die direkte Kommunikation mit den Gästen bis hin zur Organisation von Events uvm.

Tätigkeitsbereiche

Zusammenstellen der Speise- und Getränkekarte
Bestellen der erforderlichen Waren und Überprüfen der Lieferungen
Lagern und Konservieren der gelieferten Waren
Vorbereiten von Lebensmitteln und Speisen
Zubereiten von Speisen
Vorbereiten und Dekorieren von Gasträumen und Tischen
Empfangen und Platzieren der Gäste
Annehmen von Bestellungen
Servieren und Ausgeben von Speisen und Getränken
Abrechnen und Kassieren der Rechnungsbeträge
Verabschieden der Gäste
Vorbereiten und Durchführen von gastronomischen Veranstaltungen und Beraten bei der Auswahl von Speisen und Getränken.

Short Facts

Lehrzeit: 4 Jahre (Doppellehre), Pflichtschulabschluss
Lehrlingsgehalt: 1. LJ. (KV Hotel- und Gastgewerbe)
Nach der Lehre: z. B. Sommelierausbildung

Hotel- und Gastgewerbeassistenz

Du möchtest als Rezeptions-Multitalent die Karriereleiter erklimmen? In diesem Beruf bist du das Back- und Frontoffice in einer Person und als Organisations- und Verwaltungsgenie mit verschiedenen Aufgaben befasst.

Tätigkeitsbereiche

Organisations – und Verwaltungsarbeiten eines Hotels und Gastgewerbes
Front-Office: Check-in, Check-out, Gästebetreuung
Telefongespräche und Schriftverkehr
Verkauf
Kassaführung, Buchhaltung und Lagerhaltung

Short Facts

Lehrzeit: 3 Jahre, Pflichtschulabschluss
Lehrlingsgehalt: 1. LJ. (KV Hotel- und Gastgewerbe)
Nach der Lehre: z. B. Fremdsprachenausbildung, -vertiefung

Köchin/Koch

Du bist ein kreativer Kopf und schätzt den Umgang mit Lebensmitteln? Dann werde zur/zum Expert:in am Herd und verwöhne die Gäste mit deinen Kochkünsten. Die Aufgaben im Beruf als Köchin/ Koch sind vielfältig.

Tätigkeitsbereiche

Von Speiseplänen und Menüfolgen erstellen
Über Qualität und Menge von Frischwaren kontrollieren
Bis hin zu Speisen je je nach Verwendungszweck und Zubereitungsart vorbereiten, von der
Hausmannskost bis zum Gourmetgericht uvm.
Organisation von Einkauf- und Nachbestellungen
Fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
Einhalten von Lebensmittelgesetzen und Hygieneverordnungen

Short Facts

Lehrzeit: 3 Jahre, Voraussetzung: Pflichtschulabschluss
Lehrlingsgehalt: 1. LJ. (KV Hotel- und Gastgewerbe)
Nach der Lehre: z. B. Diätkochausbildung

Restaurantfachfrau/ Restaurantfachmann

Du bist der perfekte Gastgeber und hast Lust auf Service „à la carte“? Dieser Beruf ist interessant und abwechslungsreich, weil man ständig Umgang mit Menschen hat. So verschieden die Gäste sind, so vielfältig ist auch der Aufgabenbereich.